很多人都知道，頭暈、臉色蒼白、容易疲累都是缺鐵的原因，可是妳知道嗎？當妳有手腳冰冷、甚至掉髮等等的這些狀況，都有可能是缺鐵造成的！

而每6個人缺鐵的人中就有1人是女性，缺鐵的年齡層一般會在13-50歲之間！所以補鐵成了很重要的一件事！

食物中鐵的來源：

1. 動物性：肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬血或鴨血都是鐵的好來源，而且含有豐富蛋白質，可幫助鐵吸收。通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高。

2.蔬菜：紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助製造紅血球的葉酸。

3.鐵劑：很多人會補充鐵劑，一般醫生所開的鐵劑都是二價鐵，容易有胃痛和便秘的問題，而「甘胺酸亞鐵」則是跳脫胃痛、便秘的困擾！吸收率還比二價鐵來的高！

但是，生活中除了要補鐵之外，還要少喝濃茶、少吃溫熱辛燥食物都是值得注意的。