台灣有6成以上的人維生素D攝取不足,主要原因是,台灣人不愛曬太陽。維生素D不只能增強骨骼組織,有助於身體吸收鈣質,對於控制發炎也有幫助。

倘若缺乏,容易導致骨質疏鬆,甚至一些疾病的產生。

        而維生素D近期研究也發現與免疫和神經系統調節等功能有關!根據芝加哥大學研究團隊研究發現,在489位新冠肺炎患者,感染前的電子健康記錄,結果發現,

缺乏維生素D者中有22%感染新冠肺炎,而維生素D濃度足夠者只有12%感染新冠肺炎。 因此讓身體維持足夠的維生素D濃度是很重要的!

       經過陽光的照射,身體就會自己產生維生素D,但是因為疫情的關係,曬太陽成為一種苛求!另一個方法,多吃含有維生素D的食物,包括油脂多的魚肉(例如:鮭魚、鯖魚、金槍魚…等)、

富含維生素D的乳製品、豆漿、蛋黃和穀物類,當然現在市面上很多的保健食品,也含有維生素D,都是很好的選擇。隨著疫情的嚴峻,提身自我免疫力,是當務之急!