中秋佳節即將到來～時序進入秋天，

是香甜柚子出產的季節，那麼糖尿病友可以吃柚子嗎？

 

柚子的營養價值很高，有豐富的維生素C、纖維質、鉀和水分，

是中秋烤肉和月餅的超級好朋友😋

而柚子的升糖指數（GI值）小於55，屬於低GI水果，

雖然吃進去後血糖上升速度較緩和，但吃的「份量」同樣會影響血糖，

若因為低GI就無忌口狂吃，一樣會讓血糖像雲霄飛車一樣飆高高喔！

 

以一顆常見的小型文旦來看，去皮後重量約600公克，

200公克左右的柚子大約是1份水果，建議糖友一次吃1/3顆（2瓣左右），

這樣在享受柚子美味之際，也比較不用擔心血糖「失守」囉！