天氣冷颼颼,如果此時來上一碗麻油雞、薑母鴨、羊肉爐真是一股暖流上心頭,

但是藥膳的料理並非每個人都適合,

以中醫理論而言,易失眠多夢的體質,

不適合補充麻油雞,反而口乾舌燥、睡不著,

還有患有婦科疾病的女性朋友更需注意,以免讓肌瘤更大。

 

很多人經常在天冷的時候選擇吃薑母鴨、麻油雞,但其實補過頭反而容易造成身體不適。

這些補湯都是偏向燥熱的「有沒有小孩跟大人甚至是慢性疾病的患者同時都能吃的補湯呢?

1.「香菇雞湯」:是不錯的選擇,甚至再加點紅棗或枸杞都可以讓湯頭更甜美。

2.「蛤蠣雞湯」:有來自海味的鮮甜。

3.「虱目魚湯」:再加上薑絲,湯頭更具風味。

這類是比較屬於「溫和的食材」,都是不錯的選擇,既可吃得暖胃又可吃的暖心喔!