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美味又暖呼呼的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐…,並不一定每樣食補都適合每個人的體質,
因為裡面除了豐富的肉類之外,還有中藥材,甚至蔥、薑、蒜,都具有暖心活血的效果,
以下幾種人,請記得「停、看、聽」
1. 感冒患者:正處於發炎時期,不宜進補,以免讓症狀更加嚴重。
2. 痛風患者:湯頭雖美但普林含量高,應避免喝湯,可吃肉或其他
配菜!且酒精會影響普林代謝,也要儘量避免。
3. 糖尿病、高血脂患者:注意食補的膽固醇及油脂的含量,吃肉時
可去皮,以品嘗美味為重點,勿過量食用。
4. 婦科疾病患者:例如:巧克力囊腫、子宮肌瘤…等等的女性朋友,
過度進補會讓囊腫變大。
5. 腎病患者:建議適量的蛋白質類食物及蔬菜量,但湯含較多的磷、
鉀及鈉離子,應避免攝取,才不會增加腎臟的負擔。
6. 慢性肝炎患者:酒精攝取是重點,應避免喝含酒的補湯。
暖呼呼的一碗熱湯,雖讓我們有一股熱流,但千萬不要因小失大喔!