白色情人節到了~! 巧克力送禮充滿了儀式感!

但市售的巧克力琳朗滿目，該如何挑選才能吃得健康又甜蜜呢? 😮

想不到黑巧克力熱量這麼高?!其實營養價值很豐富的!只要不過量，適當食用黑巧克力對心血管其實是很好的~💗

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*巧克力依不同廠牌有不同的加工製成，營養標示會有差異哦~

 

❓如何挑選巧克力與建議量

1. 2022年起新法規上路，品名上要標有「巧克力」字樣的才是真的巧克力。

2. 看清楚營養標示表，避免成份添加反式脂肪，因人體無法代謝反式脂肪，食用過多會滯留於體內，增加血管硬化的風險。

3. 挑選 #純度高的黑巧克力，營養物質越豐富。但因成份仍為可可脂，即使糖分含量比較少，並不代表熱量比較低哦，所以吃的時候仍然要 #注意食用量。

4. 市售巧克力在加工過程中，可能添加棕櫚油等植物油取代天然可可脂，代可可脂多為飽和脂肪，容易增加心血管疾病、動脈硬化的風險，因此，在購買時請多加注意成份來源。

5. 巧克力每日食用量建議為20~35g，大約是2~3小片的份量。