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中醫有言:「秋燥傷肺。」秋天燥邪當令,肺臟極易受燥邪侵襲而脆弱,因此在中醫來說秋天最需要注意的就是養肺!
但肺要怎麼養呢,除了挑選白色食材:水梨、蓮子、蓮藕、薏仁、山藥、百合、白木耳等等之外,養生茶飲更是不可少,因為茶飲可是潤肺的好幫手!
養生茶飲:滋陰又潤肺
1. 黃耆紅棗枸杞茶
材料:黃耆10片、枸杞2湯匙、紅棗5顆。
作法:將材料放入鍋中、可稍微將紅棗撕開,加入2碗水,用中火熬煮15 分鐘即可飲用。
功效:增強秋天的免疫力,預防感冒。
2. 菊花茶
秋天天氣乾燥,除了喉嚨容易乾澀之外,眼睛也特別容易乾澀,尤其是學生或需要長時間用電腦的上班族們。
材料:乾燥菊花1湯匙、枸杞半湯匙。
作法:將乾燥菊花與枸杞加入800c.c.熱水浸泡,約20分鐘即可。
功效:菊花具有清肝明目的功效,再加入枸杞沖泡,更是相輔相成的養生效果!
「養生的茶飲」既是解除秋燥,更是一個「養肺」的方法,就讓我們健康養生過秋天~