中秋烤肉吃起來！親朋好友趕攤趕不完，收假胖了一圈真可怕！

究竟有烤肉時可以搭配哪些食材，讓你吃得健康又清爽呢？

現在就跟著威客維保健室來看看吧！

【高纖食材】

纖維可以吸附腸道中的油脂排出體外，減少部分油脂吸收，地瓜、菇類、青椒、茭白筍、洋蔥都是適合燒烤的高纖好朋友🍎🥔

【酵素類食材】

奇異果、鳳梨、木瓜、香蕉都含有蛋白酵素，可以幫助肉類消化，將蛋白質分解成胺基酸，有些肉類料理會加鳳梨去醃讓肉質變嫩就是這個原理！吃烤肉時再吃些富含酵素的水果，解膩又助消化，讓趴踢後肚肚不開趴喔！🥝

【高抗氧化食材】

柚子、芭樂、奇異果、番茄等水果富含高抗氧化力的維生素C，幫助對抗體內自由基；另外最建議烤肉時可以搭配無糖綠茶，綠茶除了維生素C，還有高抗氧力的茶多酚，你問說喝無糖紅茶可以嗎？因為茶葉發酵程度愈高，茶多酚含量愈低，所以綠茶的多酚物質還是更勝紅茶呢～☕️